JAKARTA (Awalan.id) – Momentum Hari Raya Idul Fitri tidak hanya identik dengan tradisi silaturahmi dan saling memaafkan, tetapi juga kehadiran aneka kue Lebaran yang selalu dinantikan. Setiap tahun, masyarakat berburu berbagai jenis kue khas yang menjadi pelengkap suasana hangat di ruang tamu.
Tradisi menyajikan kue Lebaran bahkan telah menjadi bagian penting dalam budaya perayaan, baik untuk menjamu tamu maupun sebagai simbol kebersamaan keluarga. Perayaan Hari Raya Idul Fitri, permintaan terhadap berbagai kue Lebaran mengalami peningkatan signifikan.
Sejumlah pedagang kue tradisional maupun modern mengaku kewalahan memenuhi pesanan masyarakat yang ingin menyajikan hidangan terbaik bagi tamu dan keluarga. Salah satu kue yang paling banyak diburu adalah nastar. Kue berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini tetap menjadi primadona setiap Lebaran.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat nastar selalu menjadi pilihan utama untuk disajikan di meja tamu. Selain nastar, kastengel juga menjadi favorit. Kue kering berbahan dasar keju ini diminati karena cita rasanya yang gurih dan aroma kejunya yang khas.
Banyak masyarakat menjadikannya sebagai pelengkap karena dapat menyeimbangkan pilihan kue manis lainnya. Tak kalah populer, putri salju juga masuk dalam daftar kue paling diburu. Taburan gula halus yang menyelimuti kue ini memberikan sensasi lumer di mulut.
Sehingga disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Sementara itu, lidah kucing kembali menjadi tren, terutama dengan hadirnya berbagai varian rasa seperti cokelat, matcha, hingga red velvet. Inovasi ini membuat kue klasik tersebut semakin diminati generasi muda.
Para pelaku usaha kue Lebaran menyebutkan bahwa peningkatan permintaan biasanya terjadi satu hingga dua minggu sebelum Hari Raya. Banyak konsumen memilih membeli lebih awal untuk menghindari kehabisan stok atau kenaikan harga.
Tradisi berburu kue Lebaran bukan sekadar soal hidangan, tetapi juga menjadi bagian dari upaya masyarakat menjaga kebersamaan dan mempererat hubungan sosial. Kehadiran kue-kue khas di meja tamu diharapkan mampu menambah kehangatan suasana silaturahmi saat Hari Raya tiba. [Red]
